Obezita a pitný režim

Určite to poznáte. Tesné nohavice, sukňa, šaty. Časť problému môže byť aj nadbytočná voda v tele. Cítime sa nepríjemne, nafúknutí, opuchnutí. Opuch je v celom tele, ale najviac to pociťujeme na brušku. Často bývajú opuchnuté aj nohy, či oči, najmä ráno po prebudení.

Ako naše telo hospodári s vodou? Čo sa s nami deje, ak jej máme nedostatok? Stačí sa napiť, keď sme smädní? Záleží na tom, aké tekutiny pijeme?

Ľudia sa o príjem tekutín a kolobeh vody vo svojom tele zaujímajú málokedy. Zarazí ich, keď sa im lekár pozrie na sliznicu úst alebo im odoberie krv a výpočet ich ťažkostí uzavrie jednou vetou – “málo pijete”. A odpoveď – veď som mal dve kávy – je, samozrejme, zlá.

Voda nie je všeliekom… ak ju však neprijímame v dostatočnom množstve, nemôžeme očakávať, že naše telo bude fungovať správne.

Jej funkcie v organizme sú totiž také dôležité, že bez vody do troch dní kolabuje. Znamená to teda, že byť bez nej dlhší čas je nebezpečné. Ak krátkodobo, či dlhodobo pijeme málo, môžeme si vážne poškodiť zdravie.

Voda ako motor pre telo

Naše telo sa z dvoch tretín skladá práve z vody. Ak máte približne 75 kilogramov, takmer päťdesiat z nich je voda. Obsiahnutá je v telesných tekutinách – v krvi, lymfe, obsahu žalúdka, či čriev. Oveľa viac sa jej však nachádza v orgánoch a v bunkách jednotlivých tkanív (napríklad v svaloch).

Voda je pre náš organizmus motorom. Zabezpečuje totiž správny rozvoz živín v tele, udržuje funkčnosť našich nervov, je podmienkou správneho vývoja a fungovania buniek. Má tiež čistiacu funkciu – pomáha odplavovať z tela nahromadené toxíny. Dôležitá je aj jej termoregulačná úloha – udržiava správnu teplotu nášho tela. Vodu prijímame, ale tiež sa jej zbavujeme. Denne jej telo stratí asi dva litre, všetka voda v organizme sa „vymení“ približne v dvadsaťdňovom intervale. Ako v nás putuje od napitia sa až po vylúčenie z tela?

Cesta vody

Voda, ktorú vypijeme, sa cez žalúdok dostáva do čriev. Spolu s tou, ktorú vylučujú žľazy tráviaceho traktu, sa vstrebe do krvného obehu a smeruje k pečeni cez žilu s názvom vrátnica. V tomto orgáne dochádza k regulácii množstva krvi a vody v organizme. Až z pečene voda pokračuje do krvného obehu a do tkanív orgánov.

Telo má aj „zásobárne“ vody – v koži a podkoží, svalstve a pľúcach. Odhaduje sa, že svalová bunka obsahuje viac ako 70 percent vody. Množstvo tekutiny sa nachádza aj v priestoroch medzi bunkami – voda by mala plynule prechádzať do vnútra buniek a späť. Ak je tento „výmenný režim“ narušený, vznikajú napríklad opuchy. Pri nich sa voda v medzibunkových priestoroch hromadí. Vnútri buniek je pre telo najdôležitejšia a telo ju „púšťa“ až pri úplnom nedostatku. Vtedy sa už v tele hromadia splodiny metabolizmu, organizmus je preťažený, nefunguje správne látková výmena, zahusťujú sa krv i lymfa. Obnovovanie každej bunky sa spomaľuje, nervové impulzy zle fungujú, imunita je vystavená veľkej záťaži.

Telo v tomto prípade funguje v krízovom režime, čo sa navonok prejavuje bolesťami hlavy, závratmi, poruchami zmyslov, depresiami, chronickou únavou a zvýšeným tlakom.

V tomto prípade je voda naozaj liekom. Stačí sa poriadne napiť a tieto príznaky, ak sú spôsobené dehydratáciou, zvoľna vymiznú.

Čo sa deje v našom organizme?

Súvisí narušenie rovnováhy medzi príjmom a výdajom tekutín so stravou alebo s pitným režimom? Odborníci poukazujú na to, že tento stav ovplyvňuje príjem sodíka, ale aj zvýšený príjem cukrov. Aj relatívne zdravý človek môže mať pocit „zavodnenia“ organizmu, ale netreba zabúdať ani to, že príčinou môže byť choroba alebo užívanie niektorých liekov. Napríklad narušená fyziologická činnosť obličiek, či užívanie hormonálnej antikoncepcie. Zadržanie vody v tele môže u žien súvisieť aj s menštruačným cyklom. Ak je voda v organizme zadržaná v dôsledku choroby, vtedy patrí problém zásadne do rúk lekára!

Koľko tekutín prijať denne?

● Minimum je 1,5l vody
● Optimum je možné spočítať podľa hmotnosti

Pite toľko tekutín, aby bol pri močení moč číry/bledožltý. Akonáhle sa moč sfarbuje do tmavožltej farby, znamená to, že vaše telo je dehydratované a neprijímate dostatok tekutín.

Ako si môžeme pomôcť sami?

Ak sa na nás vzťahuje skutočnosť, že zadržanie vody v organizme je ovplyvňované nevhodnou stravou a nápojmi, potom je nevyhnutné zmeniť stravovací režim a dodržiavať nasledovné odporúčania:

● Dodržiavať pitný režim, piť treba pravidelne.

● Dostatok čerstvej pramenistej vody dokáže vyplaviť sodík a s ním aj nadmerne zadržanú tekutinu. Pri nedodržaní pitného režimu má totiž telo tendenciu vodu zadržiavať.

● Doplňovať si minerálne látky, najmä draslík – minerál, ktorý reguluje rovnováhu telesných tekutín (zdrojom sú banány, marhule, pomaranče, zemiaky, špenát, tekvica, strukoviny, hydinové mäso, teľacie mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky).

Keďže voda má dôležitú úlohu v zložení tela, je dôležitá aj pri udržiavaní hmotnosti. Nesprávna diéta môže spôsobovať i zadržiavanie vody v tele, či problémy s vyprázdňovaním. Správny výber potravín a pohybový režim sú kľúčom k úspechu.